毎月２回定例石けん作りを行っており、第２、第４月曜に決めていますが、祭日や日程の都合で変更になることもあります。２月は１９日月曜、２６日月曜です。
材料を仕込んで釜がぬくもり１００度になると鹸化（けんか）反応が始まります。
冬場は釜が１００度になるのに約３０分程度かかります。（反応が始まったころの釜の様子・写真参照）その後２時間半ほど炊き続けて石けんになりますが、その途中はモーターで回転するプロペラで攪拌していますが、それだけでは不十分なため手作業でも混ぜ続けます。（写真参照）この釜焚き製法は温度調節が難しく、うまく鹸化させるために釜の様子を見ながら混ぜたり、火を弱めたりします
